“旭宝，你小时吃过的野菜多吗？”
为了不耽误大厨房的工作，林旭将那一兜子柳穗提到了小厨房清洗，顺便拍一组照片，让网友们见识一下老家的美食。
他洗菜的时候，沈佳悦凑过来，好奇的问了这么一个问题。
林旭说道：
“小时候经常吃，树上的有香椿、花椒叶、柳穗、榆钱、槐花、野栗子，地上长得就更多的了，地皮菜、婆婆丁、荠菜、茵陈、野葱、水芹菜……”
林旭的童年家里条件其实不错，毕竟那会儿奶奶还在城关镇中学当校长，父母也都有正式工作。
每逢周末，跟着爷爷奶奶回老家，或者去姥姥家，就能吃到当季的野菜。
对老人们来说，这是吃个回忆，吃个念想，因为野菜是困难时期活命的依靠，是救命稻草。
“哇哦，可惜我小时候奶奶没做过诶，要是当时我去找你该多好，吃你的喝你的，赖在你家当童养媳。”
林旭笑了笑：
“那你可是要被我欺负的。”
“谁欺负谁还不一定呢，我曾经气哭过好几位老师，你没我厉害吧？”
林旭：“……”
这就没必要炫耀了吧？
他将水池里淘洗干净的柳穗捞出来淘洗干净，好奇的问道：
“干嘛要气哭人家啊？”
“因为那几个老师动不动就说，这里是重点，咱就不在课堂上讲了，你们下课可以去我家，我给你们细讲……明目张胆的办补习班，还逼着班上的同学交学费，我没钱，就在课堂上一个劲儿的提问，然后就吵起来了，她还说我不是好学生，打死也不教我了……”
还有这么一出啊？
林旭记得自己小时候好像没上过补习班。
虽然去老师家学习过，但没交过钱，老师也没提过这一茬——有个当校长的奶奶，果然是不一样的。
林旭起锅烧水，水中放入一小勺花生油，准备给柳穗焯烫一下。
等水开的时候，他好奇的问道：
“那后来呢？后来你调班级还是被劝退了？”
“都没有，我哭着去找姥姥，她从协和带着一大群学生去学校理论，我第一次见姥姥那么凶，把校领导骂的一句不敢回……当时不知道姥姥和姥爷在医学界的地位，就是想用这个理由要点零花钱，谁知闹那么大。”
沈家当时没钱没权没势，但韩家的地位一直非常高，医学世家，整个京城的医院都有韩家的门生。
所以听说外孙女受了委屈，身为医学教授的韩老太太才那么大脾气。
当然了，她不光是为了给外孙女出气，主要是心里一直窝着火，女儿嫁给了一个连大学都没上过的穷小子，还经常靠娘家救济。
现在外孙女又因为一点辅导费拿不出来被排挤，她怎能不生气。
一个医学教授的发飙，动静还是很大的。
欺负沈佳悦的那个老师很快被调走，新来的老师都对沈佳悦格外关照，经常问她有没有听懂。
之所以态度大转变，是因为大家知道了韩老太太是协和医院的教授。
这可是想送礼都巴结不上的医学大拿，这会儿跟沈佳悦搞好关系，以后万一自家老人有个疑难杂症，不就可以沾学生的的光了嘛。
跟这相比，辅导班那百八十块钱的学费算个屁啊！
水开了，林旭抓了两把柳穗放进锅里进行焯烫，为了让柳穗受热更均匀，他还特意用勺子在锅里搅动了两下。
“我就说嘛，我家宝宝这么乖，怎么会把故意把老师气哭呢。”
他夸了沈佳悦两句，等水烧开，锅里的柳穗变得更加翠绿，用漏勺捞出来，放进旁边的冷水中，然后开始焯烫下一锅。
沈佳悦笑嘻嘻的说道：
“讨厌，就会夸我，我哪有你说的这么好……旭宝，为什么要烫一下啊？不能直接吃吗？”
“柳穗里含有草酸，直接吃有苦味，所以要烫一下。而且在外面风吹日晒的，京城的春天又是出了名的风沙大，烫一下会更干净，口感也好。”
理论上来说，这些焯烫好的续柳穗就可以进行晾晒干制了。
晒干放进密封袋，什么时候想吃了拿出来，像吃干豆角和干槐花那样，用冷水泡软，再淘洗一遍，就可以煎炒蒸炸，想怎么吃就怎么吃了。
不过现在量太少，还是别干制了。
他想了想说道：
“你给咱妈打个电话，让她在殷州那边收点柳穗，煮一下晒干，给咱准备一二十斤，下次回去的时候带回来做包子饺子。”
沈佳悦眼前一亮：
“还能包饺子呢？”
“可以的，这种食材很百搭，怎么吃都好吃。”
沈佳悦一听，立马掏出手机，点开微信，翻到陈美娟的账号，拨打了视频通话。
很快，视频接听，手机屏幕上出现了陈美娟那张依然美丽的脸庞：
“妈，您这会儿忙不忙呀？”
“妈不忙，怎么了悦悦，有事吗？”
沈佳悦把画面转到后置摄像头，拍了一下正在焯水的柳穗说道：
“我们今天在吃这个，咱老家有没有？旭宝想要点干的……”
“有，这咋会没有呢，今天中午我们还在食堂吃你姑父蒸的呢，可鲜灵了……要多少干的啊？多的话我让人去附近村里收点儿。”
林旭把锅里的柳穗捞出来说道：
“晒干后二十来斤呗，这就几天能吃，再晚就变成柳絮四处飘了，还不如吃了呢。”
陈美娟满口答应了下来：
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