该说不说，羊肉带皮炖确实好吃。
不过北方这么吃的不多，北方的羊肉，大部分都是去皮羊肉，不管东北华北还是西北，基本上都是去皮羊肉或炒或炖或烤或涮，基本上不会带皮吃。
因为过去羊皮有着极强的御寒能力，还结实耐用，可以做成棉袄，也可以做成皮具，缝成的羊皮筏子，甚至能传三代。
这么吃掉的话，就太奢侈了。
吃着这美味的羊肉，林旭说道：
“这带皮羊肉回头可以在店里上一段时间试试，看顾客们的满意程度。”
师兄已经帮着打广告了，而京城的南方菜又是出了名的少，所以上一道南方风味的带皮羊肉，说不定会从一群涮羊肉炒羊肉烤羊肉的菜品中杀出一条血路呢。
谢保民说道：
“确实可以试试，这粉皮到时候换成你老家那种皮渣，皮渣更耐炖一些，可以做好一大锅放那，但这粉皮就不行了，炖时间长了会化掉，会增加成本。”
“行，回头我们再研究一下。”
林旭又尝了尝鸡毛菜，确实也挺好吃的。
他就着米饭吃的时候，之前最嫌弃蛇肉的陈燕，则拿着小碗，用汤勺给自己盛了一碗蛇羹。
奶白色的汤汁让人一看就有食欲，她舀了一勺送进嘴里，当即就赞叹一声：
“哇，这个蛇羹味道和口感都好好啊，尤其是里面蛇肉，居然有点像是吃面条的感觉，好吃！”
虽然蛇类让人生理不适，但该说不说，这蛇羹还是很不错的。
等会儿得再吃一碗，因为下次再吃，不定要到什么时候了，现在能享受，得尽可能的多享受一下。
可惜任杰今天最早晚上十点下班，否则也让他尝尝这美味的蛇羹了。
大家吃晚饭的时候，昨天探店的视频，出现在了林旭的个人动态中，上午公司那边就已经把视频剪辑完成，林旭看完后选择了定时更新。
现在，总算更新出来了。
视频刚开始，网友们就惊讶起来。
“我去，不是吧，林老板也要做探店？”
“这一行也太卷了吧，前有钓鱼台的总厨探店，后有燕京饭店的经理探店，现在连钓鱼台和燕京饭店的膳食部总监也开始了吗？”
“给那些小饭店的师傅们一个活路吧，他们就是做饭难吃而已，他们何德何能一直被你们这么找茬啊。”
“让我看看第一家是哪家倒霉蛋。”
“纳尼？牙科门诊？”
很快，网友们发现，这根本不是探店视频，而是一条广告。
不过能把广告做成这样，也不让人讨厌。
“林老板这位表哥一看就知道是有医术的。”
“何以见得？”
“那么严重的谢顶，这绝对是医学专业的学生。”
“靠，这么一说我才发现，我们医学院的学长们都这种发型。”
“这是强者的发型啊，可惜不在京城，不然非要去找这位文山表哥洗洗牙，做个全面的口腔检查。”
“我也是，最近老看那些洗牙视频，看得我也想洗了。”
“妈的原来有同道中人啊，还以为只有我喜欢看洗牙视频呢，甚至差点怀疑我是不是有心理问题。”
“淡定，我洗车、洗地毯、修脚、修面、修驴蹄、挤痘、挤黑头、挤粉刺、掏耳朵、蜜蜡脱毛、手机清污全都看，还喜欢吃饭的时候看。”
“知己啊，握爪！”
“……”
网友们直接在视频的评论区讨论起了各种强迫症视频，刚给一个病号洗完牙，正拿着手机休息的师文山看到这些评论，又看了看网上的洗牙视频。
虽然整天经历这些，但别说，认真看着有点倒胃口的牙结石被超声波震下来，心里还真有一种莫名的舒爽。
既然这种视频受欢迎，同时还能科普口腔疾病的防治，那就准备拍摄吧。
他想了想，给郝庆峰发了条消息，聊起了拍摄洗牙视频的事情。
店里，林旭吃完这顿美味的晚饭，对车仔说道：
“联系黄老板，让他最近开始往店里送带皮羊肉，肉的品质要好一些，免得顾客们不喜欢。”
既然要上带皮羊肉，那就把品质把控好。
下次再试试带皮羊肉焖皮渣的做法，行的话就按照这个套路走，这种下饭菜，只要量合适，应该不愁没人点。
事实上，凡是点餐用的平板电脑上出现了新的菜品，顾客们不管味道如何，都会点一道试试味道的。
毕竟这可这是尝鲜的好机会，不能错过。
吩咐完这些，林旭刚要回厨房开始忙，曾晓琪来到了楼上，刚出楼梯间就大呼小叫的冲大家说道：
“哈哈哈哈，给你们说个好消息，《国宴》项目获得批准啦！”
拍这种题材，还得是央视，不仅批准了，还为节目组开放了绿灯，档案局关于国宴的资料都可以翻阅，视频资料也可以借用。
但视频资料的内容需要深刻，毕竟历年国宴都有领导人出席，而且往往还涉及当时政治动向，所以电视台那边要把关。
除了资料之外，纪录片频道的节目总监会加入节目组，负责节目组的外联事务。
所谓的外联，就是跟别的部门和单位打交道。
频道总监亲自做这事儿，绝对能让节目组省心很多。
别的方面，比如招商的分成、版权分成等等，全都让这边很满意，甚至有些出乎意料。
“燕宝宝，明天你得去央视签一份合约，然后我再根据档案局的资料把节目细致的梳理一遍，先拟定一个拍摄计划，等领导们审核通过，就正式开工。”
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