目前，“曾嫂米粉”春熙路旗舰店开始像肯德基，麦当劳学习，改早七点和晚十点的营业时间为二十四小时营业，每天可卖各类米粉，水粉，面食和抄手七千多碗，加上饮料和冰淇淋，总营收过三万，纯利润近两万。春熙路这一家店创造的利润，直接相当于整个德市五家店的利润！
这便是田芯在春熙路店刚刚走上正轨后，便风风火火，急着要在蜀都再开分店的原因了。省城的人气和消费能力，的确不是一般的县城和地级市可以相比的。
“对了，小勃，现在这么好的生意，还让二舅舅一个人送货，已经很吃力了，我准备再招一个司机。面包车也应该再添置一台了，你觉得呢？”田芯将刚刚烫好的一根鸭肠放在王勃的油碟中。对王勃家人的称呼，在王勃把田芯真正的睡了之后，田芯也开始学着曾萍，娘娘舅舅的喊了起来。当然，都是在王勃面前，有外人在，该怎么称呼还是怎么称呼。
“可以。以后让我二舅专门跑省城这条线。我二舅踏实，心细，他跑我放心。不过，送货员事关重大，一定要找信得过的人。我妈那边是没什么亲戚了，都快被我一网打尽了。你有没有什么好介绍的？”王勃点了点头。
“我有个舅舅，和我妈的关系很不错，对我也很好，做事情很踏实，也像二舅一样细心，目前在家里务农，过得挺不容易的。你如果不介意的话，我就让他过来试试。”田芯说，大概是涉及到自己人，面色却有些不好意思。
“举贤不避亲，这有什么不好意思的？”王勃呵呵一笑，“信得过的亲戚最好，外人我还有点不放心。万一哪天咱们得罪了送货司机，被对方在臊子里面加点料，‘曾嫂米粉’的牌子很可能毁于一旦。如果出现大规模的食品安全事件，咱们更将吃不了兜着走。现在末端和终端我们都可以控制。过两年等监控大规模使用的时候咱们在厂里和店里全程安装监控，那就万无一失了。唯独路上无法控制。所以送货的人一定要信得过。”
“我明白的，小勃，所以我也不敢找外人。我爸，我妈两边的亲戚里面，也就我小舅最适合干这种工作。”田芯说。
王勃见田芯似乎有点被自己刚才说的吓着了，便笑了笑，以一副轻松的语气说：“芯姐，我刚才说的那些也只是最坏的情况。正常人都不会干的，害了我们，警察一调查，他也很难跑得掉。我只是防患于未然。不过，对于我们干餐饮一行的人来说，涉及到人的健康，甚至生命，无论怎么小心谨慎都不为过。你以后在管理方面也要多加强员工们的安全意识和责任意识。尤其是臊子工厂和后厨员工，这是两个源头，万万马虎不得。”
“嗯，这方面你都叮嘱我好多遍了，一直牢记着呢。”
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